Kết quả tìm kiếm cho "bún suông vịt"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 8
-
Năm Di sản Văn hóa Phi Vật thể Quốc gia trong lĩnh vực ẩm thực
13-08-2024 14:14:52Trong lĩnh vực ẩm thực, Việt Nam hiện có 5 Di sản Văn hóa Phi Vật thể Quốc gia gồm nghề làm nước mắm Nam Ô, nghề làm nước mắm Phú Quốc, phở Nam Định, phở Hà Nội, mỳ Quảng.
-
Cúi lạy hồn sông
30-06-2024 13:56:52Chạng vạng hôm ấy, dường như sông cũng khóc. Anh tôi đã mãi mãi ký gửi giấc mơ của mình cho dòng sông, những giấc mơ dằng dặc vô tận…
-
Hương xưa một thoáng
06-04-2024 19:41:50Sân nhà rợp bóng cây, chiều nào cũng thế, chị Vân lại quét gom thành đống những chiếc lá khô. Tiếng chổi ràn rạt, mùi khói lá khô vấn vít một vùng. Cô hít lấy hít để mùi khói lá đốt lên và hướng đôi mắt như đang ngóng trông về nơi nào xa lắm. Mùi ngai ngái, thơm nồng đồng nội ấy gợi cho cô ký ức về căn nhà ấu thơ, ở đó có bóng dáng ba quét sân mỗi ngày nhiều bận mùa lá bàng rơi rụng cùng những háo hức, tiếng cười của những đứa trẻ trong xóm. Từ ngày ra phố, khắp nơi phủ đầy bê tông, có lúc hiếm hoi nhìn thấy một khoảng sân đầy lá rụng và mùi đốt lá cũng làm cô xao xuyến.
-
Ngon nức tiếng ẩm thực Đông Nam Bộ
12-10-2023 08:30:29Ẩm thực Đông Nam Bộ vừa quen vừa lạ, có hương vị miền Trung, miền Bắc của di dân và khẩu vị miền Tây; có món ngon của các dân tộc thiểu số, của các nước láng giềng, khu vực và cả du nhập từ nước ngoài
-
Thương bát cua đồng
09-06-2023 08:47:55Bát canh cua nóng nảy, thơm lừng mùi cua đồng tháng 6, mùi rơm rạ vừa gặt, mùi rau nhút ao làng, và một thứ rau không nơi nào có, ngoài quê tôi - rau mầm mộng bông… khiến bao người thương nhớ.
-
Ngày hội mắm An Giang - Nam Bộ năm 2020
09-12-2019 08:23:57Để giới thiệu văn hóa ẩm thực của tỉnh An Giang đến với khách tham quan du lịch, người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh và du khách nước ngoài, từ ngày 13 đến 16-2-2020, tại phường Núi Sam (TP. Châu Đốc) sẽ diễn ra Ngày hội Mắm An Giang - Nam Bộ năm 2020.
-
Mùa cá ngát
17-03-2019 08:48:22Người quê tôi, Quảng Ngãi, đi làm ăn xa nhiều lắm, nhất là ở Sài Gòn. Những trưa cơm bụi, họ nhắc nhau về bữa cơm quê. Rồi trong nỗi nhớ tràn trề, họ nhớ về mùa cá ngát đầy ắp những kỷ niệm quê nhà.
-
Đã đến lúc tạm biệt khói đồng
31-08-2018 06:42:20Hễ thấy trên những con đường nông thôn đầy bùn đất, lại nghe mùi hăng hắc “sương khói mờ nhân ảnh”, người ta biết ngay rằng một vụ mùa nữa đã xong. Đó là lúc người nông dân (ND) chở thành quả về nhà, hoặc thương lái đến chở nông sản đi. Cánh đồng lúa vàng hôm trước nay trở thành cánh đồng khói. ND đốt rơm rạ để “thanh toán” cù cặn của mùa này, gieo niềm hy vọng vào mùa sau thắng lợi hơn.
